土豆饼的做法

做法：

• 1. 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。
• 2. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
• 3. 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
• 4. 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
• 5. 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。