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五香葵花子的做法
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用料:
生葵花子
1斤
五香粉
2大勺
八角
4粒
盐
适量
小贴士:
纱布袋是用笼屉布缝的,缝了两个,晚上煮瓜子时边泡脚边缝的,充分利用时间。
做法:
1.
生葵花子洗净,加水,加入所有调料,开锅后煮半小时
2.
瓜子煮好后捞出,沥干水装进纱布袋,再把袋口缝死,平铺在暖气上(幸亏当初装修时因为心疼银子,卧室的暖气没换成好看的壁挂式的,南方的没有暖气的同学我就木有办法了)。经常翻翻面,大概要五、六天,等里面的瓜子仁也彻底烘干时就能吃了