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海味冬瓜盅的做法

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  • 用料:

  • 冬瓜
  • 虾米
  • 干贝
  • 粉丝
  • 海蚬

做法:

  • 1. 将冬瓜洗干净,切出盖子
  • 2. 将冬瓜的核挖出,冬瓜皮削掉
  • 3. 将海蚬洗干净,放水中煮熟
  • 4. 将虾米,干贝,粉丝用水泡一下,备用
  • 5. 将虾米,干贝,粉丝,蚬肉,姜片,放入冬瓜,加入适量煮蚬的汤
  • 6. 盖上盖子,用竹签固定好
  • 7. 上锅小火蒸2小时就可以了,冬瓜吸饱了海味的鲜味,和适合夏天吃哦