用料：
- 奶油奶酪
- 牛奶
- 鸡蛋
- 香草豆荚
- 淡奶油
- 柠檬汁
- 砂糖
小贴士：
关于重点：在焖煮香草豆荚时不需要大火，大火会导致液体量变小，烧开焖会即可
烤制后加盖放入冰箱冷藏六个小时以上（一定要冷藏），那味道才是杠杠滴！
做法：
- 1. 香草豆荚用刀划开，挑出里面的黑子
- 2. 将挑出的黑子放入牛奶、淡奶油中，小火煮至沸腾后关火
- 3. 将煮开的奶液盖上盖子，焖五分钟左右
- 4. 奶酪室温下软化后，分次加入砂糖打发
- 5. 加入柠檬汁搅拌均匀
- 6. 将奶液冷却到40度左右，分次加入奶酪中搅匀
- 7. 鸡蛋打散分次加入奶酪液中，搅匀成布丁液
- 8. 将布丁液过筛之后倒入模具中，如表面有气泡用纸巾轻吸
- 9. 烤盘加热水约模具二分之一处，160度，中下层，40分钟左右，插一根牙签进去，站住了就好了