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腐竹烩时蔬的做法

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  • 用料:

  • 腐竹
  • 黑木耳
  • 胡萝卜
  • 黄瓜
  • 味极鲜酱油

小贴士:

没有黄瓜换青椒也行,没有胡萝卜换彩椒也中

忘记泡腐竹了,那就不放

总之,看上眼里啥菜放啥菜,炒的时候注意下蔬菜的成熟度,不好熟的就先放

做法:

  • 1. 腐竹、木耳提前泡发黄瓜、胡萝卜洗净
  • 2. 腐竹斜刀切段,木耳撕小朵,黄瓜、胡萝卜切薄片
  • 3. 炒锅烧热倒入油,先放胡萝卜煸炒,再加入黄瓜、木耳、腐竹
  • 4. 加入味极鲜、盐,拌匀即可