开水鸡蛋汤的做法

做法：

• 1. 将鸡蛋打入碗内，用筷子搅散搅匀
• 2. 将葱末、香菜末放入碗中，再将虾皮放入、紫菜也撕成小碎块放入，再放入香油和盐
• 3. 将滚开的开水冲入，盖上盖子或盘子闷上半分钟就好了