用料：
- 酒 1湯匙
- 醬油 1湯匙
- 生粉 1湯匙
- 枸杞叶 50克
- 豬肝 50克
- 枸杞子 5粒
- 糖 1茶匙
- 食鹽 1茶匙
小贴士：
1.取叶時,最好戴膠手套,以防刺到手.2.滾湯時,最好不要上蓋,也不要滾太久.
做法：
- 1. 主要材料:枸杞叶;豬肝切薄片,放入酒,醬油,糖,生粉拌腌.
- 2. 枝反方向取叶,洗淨.
- 3. 枸杞子清洗,薑切片.叶瀝水.
- 4. 加4飯碗泠水,放入薑片和枸杞籽,大火滾起.
- 5. 放入枸杞叶,再滾起.
- 6. 熄火,放入豬肝,拌勻.放入食鹽,即可.
1.取叶時,最好戴膠手套,以防刺到手.2.滾湯時,最好不要上蓋,也不要滾太久.