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咖喱鸡肉金针菇饭的做法

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  • 用料:

  • 鸡肉
  • 米饭
  • 金针菇
  • 咖喱粉
  • 酱油
  • 胡椒粉
  • 料酒

小贴士:

因为每个人的电饭锅电压锅不一样  所以火候时间自己掌握(我用的是电压锅)

做法:

  • 1. 鸡肉切块,放入容器,倒入料酒、姜、胡椒粉、盐、咖喱粉搅拌均匀
  • 2. 盖上保鲜膜,腌制半个小时
  • 3. 闷大米饭,水放平时做饭的三分之2就好了,因为每个人的电饭锅电压锅不一样,所以火候时间自己掌握(我用的是电压锅)
  • 4. 金针菇洗净,均匀的放入电饭锅电压锅内
  • 5. 均匀的放入腌制好的鸡肉
  • 6. 盖上锅盖再煮饭(因为我用的是电压锅,所以鸡肉也是很爱熟的),这次煮好了后放入葱花
  • 7. 放入适量的酱油
  • 8. 盖上锅盖,再按下煮饭键,煲5、6分钟,闷3分钟即可放气或者打开盖子了
  • 9. 盛入容器,香喷喷的电饭煲煲饭就好了
  • 10. 很香的啦~~~淡淡的咖喱味和鸡肉味
  • 11. 秀秀吧