热拌菜的做法

做法：

• 1. 白菜心切丝；干豆腐片切丝；豆芽菜洗净
• 2. 锅中坐热水，待水开后，分别将上面三种食材焯熟后，放入一盆中
• 3. 锅中放油，油热后，爆香葱花后，放入猪肉馅，煸炒，随后放入面酱，少许清水，酱油，少许盐
• 4. 翻炒均匀后，放味精，浇在焯熟的菜上面，伴匀即可