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  • 用料:

  • 芥菜
  • 猪肉
  • 碱蓬
  • 十三香
  • 酱油
  • 熟豆油
  • 鸡精

做法:

  • 1. 把野菜挑选一下
  • 2. 用水洗干净,因为野菜有很多泥,我洗了6次,呵呵
  • 3. 上锅用热水焯一下
  • 4. 用凉水再放半个小时
  • 5. 把水分挤干
  • 6. 再切碎
  • 7. 然后把肉放入酱油,十三香,盐,少量的水,鸡精搅拌,把切碎的菜再拌入,加上熟豆油,山野菜可以多放一点点的油。
  • 8. 和面
  • 9. 醒面
  • 10. 成品,蒸饺好了