用料：
- 莴笋 取叶部
- 米
- 盐
小贴士：
1、莴笋叶碎的大小宽度取决于莴笋叶自己的宽度，长度就1cm的样子
2、入莴笋叶后的清水量，大致就是莴笋叶体积的1/3-1/2。譬如你的莴笋叶能放满一碗，那加的水量小半碗半碗就成。
3、盐可放可不放，一般来说有配菜的情况就不放。没菜苦逼兮兮的时候只能单吃稀饭时就按个人口味放点盐拌匀，可香可好吃了！
做法：
- 1. 大米淘洗干净放入煮锅中浸水待用。莴笋叶洗净切碎待用。
- 2. 锅放灶上开大火煮沸后转中小火继续煮至自己喜欢的粘稠程度，入莴笋叶碎、冷水转大火边煮边搅拌，煮沸关火搞定。
- 3. 吃的时候盛到碗里调入适量盐拌匀即可。