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肉丸黑白菜的做法
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用料:
黑木耳
白菜
小肉丸六个
葱
蒜
蚝油
盐
鸡精
做法:
1.
白菜用手撕成小块。
2.
黑木耳泡发,摘成小朵。
3.
油锅烧热,下入葱花,蒜瓣爆香。
4.
下入白菜翻炒,最好用大火,不容易出汤。
5.
下入木耳翻炒两分钟。
6.
再下入肉丸和翻炒两分钟,调入两滴蚝油,撒入适量盐,鸡精调味即可。