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茶树菇素包的做法

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  • 用料:

  • 茶树菇  100g
  • 胡萝卜  2根
  • 鸡蛋  1个
  • 自发面粉
  • 圈圈豆豆  1根
  • 佐料
  •  少许碎成末
  •  适量
  • 花椒粉  适量
  • 五香粉  适量
  • 鸡精  适量
  • 香油  适量
  • 面皮料
  • 木糖醇  少许

做法:

  • 1. 将茶树菇、胡萝卜、圈圈豆腐洗净,滤干水分,切成条备用。
  • 2. 将茶树菇、胡萝卜、圈圈豆腐用食物搅拌器搅碎,盛入碗中。
  • 3. 将茶树菇、胡萝卜、圈圈豆腐用食物搅拌器搅碎,和入佐料备用。
  • 4. 和入佐料备用,(最后加香油,让盐充分入馅中),放置三十分钟,同时开始准备和面。
  • 5. 将面粉充分和均,放入盆内备用,至少等待半小时后才开始制作素包。
  • 6. 将面搓成条状,切成大小适中的小面团。
  • 7. 用橄面杖制成面皮,放入适量馅后,捏成包子。
  • 8. 蒸锅内盛入水,将水烧开,将制作好的包子放入,用急火蒸6分钟。