三丁盖饭的做法

做法：

• 1. 土豆、胡萝卜、豌豆洗净备用。
• 2. 豌豆清洗干净。
• 3. 土豆和胡萝卜切成和豆子大小的丁。
• 4. 热锅凉油，油热后放入葱姜爆香。
• 5. 放入胡萝卜和土豆丁翻炒。
• 6. 等土豆变色放入豌豆。
• 7. 翻炒几下放生抽和少许耗油，在放入少许的水焖一下。
• 8. 等水焖没有了放入盐和鸡精翻炒均匀即可。
• 9. 焖三丁就好了！
• 10. 把米饭盛在碗中，扣在碗中。
• 11. 在把炒好的三丁倒在盘中上，在放上我做的荷包蛋就是我的午餐三丁盖饭了。
• 12. 绿色天使欢迎大家光临！