茴香饺子的做法

做法：

• 1. 茴香菜去根，洗净，控水
• 2. 家中现成的本地羊肉袋装饺子馅，肥瘦对半
• 3. 肉馅打散，加盐，约20克
• 4. 因为肉馅较肥，没有再炸花椒油，放一些细花椒粉（超市买的袋装）
• 5. 加一些鲜贝露，增加鲜味
• 6. 把肉馅和调料搅匀后，放入切碎的茴香
• 7. 混合均匀成饺子馅
• 8. 买来的现成饺子皮，准备包
• 9. 包好的饺子，一家三口要这样2次就够吃了
• 10. 煮好了
• 11. 喜欢茴香口味的人，一定很享用