用料：
- 猪里脊肉
- 面粉
- 西红柿
- 肉松
- 生菜
- 黑胡椒粉
- 烤肉料
做法：
- 1. 准备猪里脊肉片，生菜，西红柿，烤肉料，黑胡椒粉，肉松
- 2. 碗中倒入烤肉料，加入等量的水，搅拌均匀
- 3. 将料汁倒入肉片中，并加入适量的黑胡椒粉
- 4. 搅拌均匀，置于冰箱冷藏3小时，每一小时搅拌一次
- 5. 用锡纸包住肉片，放于烤箱中，170度，20分钟，上下火，揭开锡纸再烤5分钟
- 6. 烤好后盛出
- 7. 面粉中加入酵母和水搅拌成絮状后活成面团饧发40分钟，面团呈现出之前得两倍大
- 8. 将面团再次揉匀，分成等份
- 9. 用擀面棒擀成椭圆形
- 10. 在每一张小饼的一半刷上油，蒸熟后方便从中间夹开
- 11. 叠起，用带纹路的刀子刻上花纹，要刻的深一些，蒸熟后会变浅
- 12. 放于笼屉上，凉水入锅蒸15分钟，关火后2分钟揭开锅盖夹出荷叶饼
- 13. 放于笼屉上，凉水入锅蒸15分钟
- 14. 将荷叶饼从中间夹开，加入生菜叶和煎肉，西红柿撒些肉松，还可放点沙拉酱或者番茄酱