用料：
- 鸡翅根
- 老抽
- 白糖
- 鸡精
- 茶叶
小贴士：
用老抽涂抹后再熏很快就熏好了，所以千万要看住，糊了可就没法儿吃了！
做法：
- 1. 洗好的小翅根和切好的姜片，四个有点少，所以又加了两个
- 2. 凉水下锅放入鸡翅根，加入干辣椒、桂皮、花椒煮至翅根断生
- 3. 老抽、白糖、鸡精调成汁，用筷子捞出翅根趁热涂抹均匀
- 4. 炒锅烧干
- 5. 锅底铺锡纸，锡纸上放上茶叶和白糖
- 6. 把筷子架在锡纸上方
- 7. 码上鸡翅根
- 8. 开大火把鸡翅两面熏至自己喜欢的颜色即可
- 9. 六个熏好的小翅根
- 10. 红亮亮的小翅跟！