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可口小桃酥的做法

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  • 用料:

  • 玉米面  200克
  • 鸡蛋  20克
  • 细砂糖  80克
  • 花生油  110克
  • 黑芝麻  适量
  • 泡打粉  1/2小勺
  • 小苏打  1/4小勺

小贴士:

玉米面换成白面一样的,只是没有玉米面更酥脆~~~

做法:

  • 1. 1、将20克鸡蛋液放入盆中,加入花生油、糖,搅拌均匀。
  • 2. 将玉米面和泡打粉、小苏打混合,过筛,将混合物筛入液体中。
  • 3. 拌成面团。
  • 4. 用手捏一小块面,团成小球,用手指捏扁(拍容易厚薄不均)。
  • 5. 放满烤盘后,刷一层鸡蛋液,撒适量黑芝麻。
  • 6. 烤箱预热180度,放入烤箱,烤15分钟即可。