用料：
- 鲜面条 300克
- 日式咖喱 1块
- 熟虾仁 6个
- 卷心菜 200克
- 洋葱 半个
- 番茄 1个
- 橄榄油
- 盐 2克
- 蚝油 1勺
- 大蒜 4瓣
小贴士：
蔬菜可依据自己的喜好搭配
做法：
- 1. 洋葱、番茄、卷心菜分别切丝
- 2. 蒜去皮，切片
- 3. 面条放入锅煮至八成熟，没有硬芯即可
- 4. 放入盘中，加橄榄油、一勺蚝油拌匀
- 5. 锅中倒入橄榄油
- 6. 放入蒜片爆香
- 7. 放入洋葱丝炒香
- 8. 再下番茄、卷心菜炒匀
- 9. 放入咖喱炒匀
- 10. 加盐调味，若是水少可淋少许水
- 11. 将煮过的面条放入锅中炒匀
- 12. 最后放入煮熟的虾，拌匀即可出锅