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咖喱虾仁意面的做法

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  • 用料:

  • 意大利面
  • 虾仁
  • 豌豆
  • 杏鲍菇
  • 面粉
  • 咖喱粉
  • 披萨草
  • 罗勒叶
  • 芝士片
  • 味精
  • 黑胡椒粉

小贴士:

1.意面煮的时间长短可以根据个人需要进行改变
2.杏鲍菇片一定要切的薄

做法:

  • 1. 取一锅水,煮沸,加少许盐
  • 2. 下入贝壳意面煮7-8分钟
  • 3. 用漏勺取出意面,加少许油拌一拌后待用
  • 4. 煎锅加适量的水,加入适量的咖喱粉,搅拌均匀
  • 5. 待咖喱水煮沸后,加入两片芝士片煮至融化
  • 6. 小锅加适量的水,把豌豆煮熟
  • 7. 加入煮熟的豌豆煮3-5分钟
  • 8. 加入适量的披萨草和罗勒叶
  • 9. 再加入虾仁,煮至虾仁变色
  • 10. 加入适量的盐和味精进行调味
  • 11. 最后加入适量的面粉,调节汁水的粘稠度
  • 12. 最后把面和酱汁拌匀即可
  • 13. 下面做配菜,把杏鲍菇斜切成大片
  • 14. 煎锅加入少许的油,烧至7成热
  • 15. 下入杏鲍菇片,进行两面的煎制到两面微黄
  • 16. 加入适量的盐和黑胡椒粉进行调味即可