生煎黄花鱼的做法

做法：

• 1. 黄花鱼洗净去腮，去鳞，去内脏。
• 2. 在鱼身上切上几刀。
• 3. 鱼肚里填上葱姜。
• 4. 鱼身上均匀的抹上盐，撒上花椒，倒入白酒腌制20分钟
• 5. 腌制好的鱼，抖掉花椒和葱姜，均匀的沾上干粉。
• 6. 煎锅放入油烧至5成热，下入沾满干粉的鱼。
• 7. 炸至两面金黄即可。