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酸辣腊鱼的做法
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用料:
腊鱼
08斤
酸豆角
芹菜
适量
酸辣椒
食用油
生抽
鸡精
做法:
1.
酸豆角辣椒切碎。
2.
鱼过油待用。
3.
把过好油的鱼切成自已所需要的长短。
4.
起锅加入食用油烧开,加入切好的酸菜翻炒片刻。
5.
把酸菜水分炒干,倒入切好的腊鱼翻炒。加入生抽,鸡精,芹菜炒开出锅上桌。