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五彩大拉皮的做法
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用料:
拉皮~
鸡蛋皮~木耳
黄瓜~胡萝卜
猪里脊~葱蒜~
芝麻酱~陈醋
辣椒油~糖~盐~海鲜酱油
做法:
1.
把拉皮切丝~垫在盘底~黄瓜~胡萝卜~摊好的鸡蛋皮~木耳都切成丝~木耳丝需要用开水焯一下!~
2.
猪里脊肉~切丝~葱切丝蒜切末!~锅中留底油~葱丝蒜末爆锅下里脊丝炒散~加料酒~酱油~白胡椒粉~糖盐~炒好后淋香油!~
3.
把芝麻酱用水泻开~加陈醋~糖~海鲜酱油~盐~辣椒油调成酱汁!~
4.
把所有原料~加酱汁拌匀