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豆腐皮拌三丝的做法
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用料:
豆腐皮
胡萝卜
青红椒
盐
醋
香油
蒜末
鸡精
做法:
1.
豆腐入水中浸泡至软。
2.
然后洗净切丝。切的越细越好,越容易入味。
3.
青红椒、胡萝卜分别切丝。
4.
蒜切末。
5.
青红椒丝、胡萝卜丝、豆腐皮丝分别入沸水中焯烫至熟,捞出过凉,沥干水分,放盐、醋、蒜末、香油、鸡精拌匀即可。