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  • 用料:

  • 排骨  6块
  • 白萝卜  半颗
  • 八角  1颗
  •  1片
  •  1片
  • 料酒  1/2汤勺
  •  1茶勺
  • 白胡椒  适量

做法:

  • 1. 排骨冷水下锅撇血沫。
  • 2. 将白萝卜切片,和排骨同放入锅中,放一片姜,一颗八角。倒入热水盖上电饭锅,使用煲汤或煮粥的档位炖2个小时。
  • 3. 2小时后关火,撒入适量盐和胡椒即可享用这碗热腾腾的排骨汤了。