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干椒蒜片火腿的做法

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  • 用料:

  • 火腿  400g
  • 蒜片  100g
  • 干椒  适量
  • 姜丝  适量
  • 葱头  适量
  • 白糖  少许
  • 味精  可放可不放

做法:

  • 1. 葱头切段,姜切丝,蒜切片待用
  • 2. 火腿切片
  • 3. 锅烧热后倒入油,放入干椒、蒜片、姜丝,翻炒出香味后,倒入火腿炒熟后放入味精和白糖少许提味,最后放入葱白搅拌均匀后出锅。