
- 用料:
-  包菜  8片
-  瘦肉  300克
-  香菇  6个
-  蒜蓉  适量
-  生抽  适量
-  盐  适量
-  五香粉  适量
-  胡椒粉  适量
小贴士:
因为肉馅里调料下得刚好,所以就没有再调料勾欠。
做法:
- 1. 准备好材料。 
- 2. 分别剁成糜。 
- 3. 加入适量盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起搅匀。 
- 4. 包菜从外面小心的剥下完整的八片。 
- 5. 包菜叶在沸水里烫软。 
- 6. 将菜叶铺平,放上肉馅,裹成小卷,如法逐一做好。 
- 7. 八条都做好啦,装入盘中。 
- 8. 开水上锅蒸十分钟。 
- 9. 蒸好的肉卷,咬下去真香,因为肉馅里调料下得刚好,所以就没有再调料勾欠。