紫菜春虾卷的做法

做法：

• 1. 虾去皮，头，就虾尾最后一节
• 2. 加一勺柠檬汁研制5分钟
• 3. 大片海苔中间切开，把虾2只对头重叠卷紧
• 4. 蛋黄，面粉，盐，水混合成面糊，卷好的虾下进去滚匀
• 5. 花生油：芝麻油﹦8：2
• 6. 烧热到180糊，炸3-5分钟，番茄酱+糖，柠檬汁调匀做沾料