打印

虎皮鸡蛋美容蹄的做法

www.xiangha.com/caipu/13396693.html

  • 用料:

  • 猪蹄  750g
  • 虎皮鸡蛋  4个
  • 干香菇  50g
  • 土豆  1个
  • 香叶
  • 大料
  • 花椒

做法:

  • 1. 按部就班,做成虎皮鸡蛋,多扎下孔在鸡蛋表面,虎皮能多一些。猪蹄同时下油锅炸
  • 2. 把香菇提前发好,土豆切快;另起油锅,遍香姜,蒜,大料,花椒,香叶等
  • 3. 把炸好的猪蹄放入油锅稍微编香,放入香菇,土豆,继续炒,加入生抽,老抽提色提鲜。后加水并放入砂锅中,水刚好末过食材即可。慢火炖煮40分钟,加点冰糖,味精和盐,ok.可以起锅啦,香气扑鼻,诱惑,猪蹄混合着虎皮鸡蛋,和谐的香,好吃吃