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蒜烤秋刀鱼的做法
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用料:
秋刀鱼
8条
蒜
1个
盐
15茶匙
料酒
2茶匙
做法:
1.
秋刀鱼清洗干净,沥干水份。(秋刀鱼买的时候已叫师傅清理好了,回来洗一下即可。)
2.
蒜去皮,用压蒜器压成泥。
3.
把蒜泥,盐和料酒抹在鱼身上,腌15-20分钟。
4.
烤盘铺上防粘的锡箔纸,把鱼排放在烤盘上。
5.
烤箱预热400F/200C度,把鱼放入烤15-20分钟即可。
6.
鱼肉非常肥美。吃的时候挤上柠檬汁就更加美味了。