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烤翅火腿披萨的做法

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  • 用料:

  • 土豆  1只
  • 鸡蛋  2只
  • 玉米淀粉  少许
  • 洋葱  半只
  • 胡椒粉  适量
  • 番茄  2只
  • 奶酪  适量
  • 火腿  1片
  • 鸡翅根  2只
  • 披萨草  适量
  •  适量
  • 白糖  适量
  •  少许
  • 烤肉料

小贴士:

土豆切丝时,最好是边切边放土豆丝入水泡住,预防氧化变色。

做法:

  • 1. 鸡翅剔骨备用。
  • 2. 放少许油和1/3包COOK100新奥尔良烤肉料一起腌制四个小时或是过夜。
  • 3. 烤箱220度,上下火加热风预热10分钟后,放入腌制好的鸡翅。继续220度烤制15分钟,先烤一面,再翻面烤另一面。
  • 4. 土豆切丝、火腿切丁、洋葱头切碎,番茄用开水烫过后去皮切丁,将烤翅切片备用。
  • 5. 锅烧热油,放入洋葱煸出香味。
  • 6. 放入披萨草,胡椒粉、盐,白糖、番茄翻炒加水焖煮成酱。
  • 7. 放土豆丝,打入鸡蛋加入少许盐、玉米淀粉入煎锅,先煎香一面,再翻面煎另一面。
  • 8. 将土豆丝饼放入烤盘内。
  • 9. 将炒好的披萨酱放在土豆丝饼上面。
  • 10. 放一层奶酪后,铺上烤翅和火腿丁。
  • 11. 再放一层奶酪,上面铺上火腿丁和番茄丁。
  • 12. 放披萨入烤箱200度10分钟即可。