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燕麦片脆饼的做法

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  • 用料:

  • 即食燕麦片  50g
  • 鸡蛋  25g
  • 低粉  50g
  • 色拉油  45g
  • 绵白糖  40克
  • 泡打粉  1/2小勺

做法:

  • 1. 将绵白糖加入色拉油中搅拌均匀。
  • 2. 再加入鸡蛋液搅拌均匀。
  • 3. 加入燕麦片搅拌均匀。
  • 4. 筛入低粉和泡打粉。
  • 5. 搅拌均匀冷藏半小时。
  • 6. 取出搓成小球,按扁,铺在烤盘上。
  • 7. 烤箱预热,170度约烤18分钟,上色后关火焖10分钟即可。