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自制苹果酱的做法
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用料:
柠檬汁
盐
苹果
2个
白糖
30克
做法:
1.
将苹果洗净、去皮,切成小丁,泡在淡盐水中。
2.
把苹果丁放入锅内,加少许水,不能漫过苹果,大火烧开后改中小火。
3.
煮至苹果透明后,加入白糖搅拌至溶化。
4.
挤入少许柠檬汁(柠檬汁能起到防腐作用,而且提味)。
5.
煮大约5分钟,关火即可。