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沙参玉竹马蹄煲猪展的做法

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  • 用料:

  • 猪展肉  510g
  • 马蹄  80g
  • 玉竹  20g
  • 沙参  20g
  • 清水  适量

小贴士:

本汤汁原味清淡,如口味重者可以酌量放入食盐调味。

做法:

  • 1. 食材:玉竹、沙参、马蹄和猪展肉。
  • 2. 将玉竹、沙参猪展肉洗净,焯烫一遍,再次洗净。
  • 3. 将马蹄去皮,洗净。
  • 4. 将全部食材放入煮锅中,一次性加足适量的清水。
  • 5. 盖锅盖,大火煮滚。
  • 6. 揭盖,关火。
  • 7. 整锅倒入电炖锅中。
  • 8. 盖锅盖,通电。
  • 9. 炖2小时,即可断电。