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  • 用料:

  • 鸡腿  2个
  • 花椒  20-30粒
  •  70g

做法:

  • 1. 1,盐和花椒一起下锅,小火炒到发黄,放凉备用
    2,鸡腿洗干净,擦去水分,把炒好的花椒盐均匀的抹在鸡腿上。
    3,擦好盐的鸡腿晾在干燥通风的地方24小时
    4,晾好鸡腿,洗干净上面的盐,放到蒸锅里,蒸25-35分钟,到鸡腿完全成熟
    5,吃之前撕成条,装饰香菜,还可以调一个喜欢的姜醋汁~
  • 2.