麻辣酸菜鱼的做法

做法：

• 1. 收拾干净的鱼
• 2. 抽筋
• 3. 剃骨
• 4. 骨肉分离
• 5. 鱼片
• 6. 鱼骨
• 7. 酸菜
• 8. 用码味包腌制鱼片
• 9. 炒酸菜
• 10. 炒香后，放入开水，小火熬制30分钟
• 11. 30分钟后，放入鱼头和骨头
• 12. 10分钟后，放入鱼片，5分钟就可以开始享用啦