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麻辣武昌干鱼的做法
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用料:
武昌鱼
若干
西红柿
一个
干辣椒
若干
葱
姜
蒜
八角
花椒
小贴士:
泡炸炒!简单
做法:
1.
干鱼先泡,宰断!再晾干水下锅一块块炸两面黄焦,捞出来炒调料!全部下锅呛调料,再放醋生抽老抽耗油糖盐炒香,最后把鱼回锅再一起炒香加点水放新鲜辣椒闷下,再开盖收汁放鸡精起锅!
2.
麻辣爽!