用料：
- 面粉 一碗
- 芹菜叶 若干
- 鸡蛋 两个
- 午餐肉 一片
- 小葱 2根
- 清水 一碗
- 盐 适量
小贴士：
1、 午餐肉可以用香肠替代
2、 芹菜的焯烫时间不宜太长否则芹菜色泽就不够艳绿了
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 午餐肉双面煎
- 3. 芹菜叶用入水里烫下捞起晾凉，香葱不用烫
- 4. 将烫好的芹菜叶切末、香葱也切末
- 5. 空碗里打入一个鸡蛋、放适量盐、半碗面粉、半碗清水、芹菜末，搅拌成面糊状
- 6. 空碗里打入一个鸡蛋、放适量盐、半碗面粉、半碗清水、香葱末，搅拌成面糊状
- 7. 将步骤5的面糊下锅双面煎，煎的时候抖动煎锅
- 8. 同理，双面煎步骤6的面糊
- 9. 将两款饼，放到菜板上，修切成正方形状，在对切成长方形
- 10. 两种煎饼重叠在一起，放上切好条状的午餐肉，迅速卷起，然后对半切，在煎饼卷上放上一片芹菜叶和一粒午餐肉，再用牙签固定住即可