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龙利鱼丁的做法
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用料:
龙利鱼
火腿丁
红辣椒
做法:
1.
龙利鱼切丁,用料酒、黑胡椒、美极鲜酱油腌制15分钟(也可不放)
2.
红辣椒和火腿切丁备用
3.
葱、蒜切沫备用
4.
大火热油下葱蒜煸锅,下龙利鱼丁快速翻炒。鱼丁变色后,下辣椒和火腿丁继续煸炒,放入糖,盐调味。看辣椒变色,便可盛出