苏梅蒸排骨的做法

做法：

• 1. 食材：苏梅酱和肋排。
• 2. 将肋排洗净，过血水。
• 3. 将肋排放入碗中，加入适量的苏梅酱。
• 4. 放入适量的生粉，拌匀。
• 5. 腌制1小时左右。
• 6. 将腌制好的肋排放入盘子里，倒入适量的粟米油。
• 7. 摆放整齐。
• 8. 放入锅中，盖盖，旺火蒸至肋排25分钟。
• 9. 揭盖，即可关火。