用料：
- 里脊 1斤
- 鸡蛋 1个
- 面粉 一大勺
- 盐和胡椒粉 少许
- 炸鸡粉 一小
小贴士：
盐分的多少，炸得时间长短根据自己喜好而定。
炸鸡粉可不加，加了味道会更好。
做法：
- 1. 里脊肉大约500g。
- 2. 切片再切条。
- 3. 放碗里，加盐少许，胡椒粉少许，炸鸡粉1大勺，全蛋个。搅拌均匀后放置30分钟左右。
- 4. 拌均匀的样子。
- 5. 炸之前加1大勺面粉拌均匀。
- 6. 拌好的样子。
- 7. 170度热油，炸至两面金黄。
- 8. 这个样子就可以捞出了。
- 9. 放到吸油纸上，去掉多余的油分。
- 10. 装盘。