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  • 用料:

  • 虾皮,紫菜
  • 葱头
  • 姜丝
  • 生抽

小贴士:

1.如果,使用的虾皮是含盐的,要减少盐量,以免过咸。

做法:

  • 1. 紫菜清水浸泡后,洗净,沥干水分。
  • 2. 锅内放油,下葱头,姜丝爆香后,倒入虾皮翻炒。
  • 3. 倒入紫菜,继续翻炒。
  • 4. 淋入生抽,加水,焖煮10分钟左右,下盐,葱花即可。