忘不了的家乡味青瓜肉羹汤的做法

做法：

• 1. 猪里脊肉切薄片，涌刀背排散，加入盐，老抽，红薯粉拌匀，腌制半小时备用。
• 2. 黄瓜去籽，切斜片，西红柿切滚刀。
• 3. 炒锅内下油，放葱头煸香，下西红柿煮开。
• 4. 手将腌制好的里脊肉片一片片放入。
• 5. 加入黄瓜片，再次煮开，下盐，洒葱花停火，淋入陈醋即可。