腌香椿梗的做法

做法：

• 1. 香椿一把。
• 2. 叶子择掉另做。
• 3. 开水焯梗2分钟，捞出放入凉水盆。
• 4. 香椿梗改刀切小段。太老的粗梗不要。加盐调味，不要太盐，透盐味儿即可。