用料：
- 黄瓜 一根
- 鸡蛋 两个
- 豆腐 半斤
- 盐 适量
- 葱 适量
- 番茄酱 适量
- 醋 适量
- 蒜 适量
小贴士：
带花的盘子直径25cm，不带花盘子15cm，锅里放油约直径15cm，勺子长15mm，宽1cm。我家三个人，三个菜吃两顿饭
做法：
- 1. 主料，鸡蛋炒熟备用
- 2. 辅料，油（多放），盐，番茄酱，葱，蒜，醋
- 3. 待油开放盐，再放入豆腐翻炒至焦黄
- 4. 放入葱蒜翻炒
- 5. 放入黄瓜翻炒
- 6. 放入醋适量
- 7. 如果油没了，放入水适量
- 8. 放入番茄酱适量，提色
带花的盘子直径25cm，不带花盘子15cm，锅里放油约直径15cm，勺子长15mm，宽1cm。我家三个人，三个菜吃两顿饭