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  • 用料:

  • 折耳根
  • 猪肉
  • 蒜苗
  • 糟辣椒(剁椒)
  • 老抽
  • 味精

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 1.倒入一点油。2.倒入糟辣椒翻炒。3.放猪肉(翻炒时放一点老抽)。4.倒入折耳根。5.炒至差不多时在放入蒜苗、最后在按个人情况放入味精和盐。
  • 3. 折耳根炒肉(喜欢软一点的就炒久一些,当然色泽会暗淡很多)