冰激凌的做法

做法：

• 1. 鸡蛋黄3-4个，我用3个，因为怕丹青太多了不知道干什么，白糖适量，应该少放点，吃的太甜了对身体不好。
• 2. 接着就是蛋黄和白糖快速搅拌，这时候我觉得自己买的是溜达蛋后悔了，因为他蛋黄太黄了，搅拌起来很久也不变白色，郁闷累的我胳膊都该抽筋了。。。搅拌到变成奶白色就可以了。。电动打蛋器真厉害呀~！超爱~！为了做冰激凌我买了一台电动打蛋器~！效果不一般呢。
• 3. 电动打蛋器真厉害呀~！超爱~！为了做冰激凌我买了一台电动打蛋器~！效果不一般呢。
• 4. 牛奶，，大袋的软纸包的毕塑料袋的香浓，个人认为。。倒到锅里加热至微开关火，用大点的勺子一点点的把牛奶滴进刚才打匀的蛋黄里，千万别一下子导进去，据说会把蛋黄烫熟了。然后再把这个蛋黄牛奶加热，一边搅拌一边加热，要是做巧克力的就加巧克力一起搅拌，微开关火放凉，然后可以加点水果丁，嘎嘎嘎。。。再放入冰箱。。冷冻12个小时（因为我只晚上做的第二天吃，具体多久嘿嘿我也不知道）OK~！可以吃了。
• 5. 这个是成品了！如果喜欢吃水果味的可以加入樱桃，葡萄干，芒果，柠檬等，喜欢咖啡的在加热蛋奶的同时加入咖啡一起搅拌即可。
• 6. 一定要把家人后的蛋奶放凉后在放入水果丁哦。
• 7. 樱桃葡萄干冰激凌。
• 8. 芒果冰激凌中间是芒果丁。
• 9. 咖啡冰激凌这个忘记放在冰箱后搅拌了。。呵呵冰碴多了些，但是现在吃很爽呢！透心凉