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酱牛尾的做法

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  • 用料：

  • 新西兰牛尾  500克
  • 葱
  • 姜
  • 八角
  • 桂皮
  • 丁香
  • 香叶

做法：

  • 1. 把牛尾切寸断，焯水2锅中放清水，姜，葱，八角，桂皮，丁香，香叶，干辣椒，牛尾一起煮半小时，再放老抽，冰糖煮1小时入味，取走调料包，大火收汁即可