用料：
- 豆腐块 2块
- 肉末 150克
- 香葱 3根
- 盐油酱油 适量
小贴士：
我小孩特爱吃哦，没有味精等调味料，原汁原味吃得健康。如果有喜欢拌饭的小孩，就不要把汁煮得太干，很美味的哦！
做法：
- 1. 把豆腐切成条块状，这中豆腐本身就有味道的，所以不用放豆块的盐。
- 2. 把精肉剁成肉末，用盐，油，酱油，生粉适量腌一会肉末。
- 3. 切好香葱备用。
- 4. 把锅烧热放油爆炒一下葱白，把豆干下锅翻几下把两面煎得有点金黄就可以起锅了。再往锅里放油把肉末炒到8成熟，再把豆干下锅放2勺水和肉一起煮一会，汁快干时再滴几点酱油把香葱放下去混炒几下就可以上盘了。