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  • 用料:

  • 碗豆荚  半斤
  • 干辣椒  少许
  • 胡椒粉

小贴士:

剥豌豆剩下的豆荚,取出豆荚的里层绿色的膜,这是最关键的一步,特别耗时, 剥豌豆剩下的豆荚,取出豆荚的里层绿色的膜,这是最关键的一步

做法:

  • 1. 锅里放底油,放干辣椒炸出香味,放入洗净的豆荚翻炒,放盐,胡椒粉,炒一分钟左右出锅,关火放蒜。淡淡的清甜,比豌豆还要好吃呢!